
対象施設
夕凪の湯HOTEL 花樹海ユウナギノユホテル ハナジュカイ
瀬戸内海と高松市内を一望できるホテル『花樹海』。オープンキッチンを備えたレストランでは、地産地消にこだわった料理を提供。「ブイヤベース風饂飩すき」は、県産食材をふんだんに使用し、和と洋の技法を合わせた一品です。


ブイヤベース風饂飩すき
※宿泊もしくは宴会をご利用のお客様限定
具材を食べた後、魚介・野菜の旨味たっぷりの出汁の中に、うどんを入れて食べる。お好みでニンニク風味のソース「アイオリ」を加えてみて。
具材を食べた後、魚介・野菜の旨味たっぷりの出汁の中に、うどんを入れて食べる。お好みでニンニク風味のソース「アイオリ」を加えてみて。
店舗情報
住所
高松市西宝町3-5-10
電話番号
営業時間
(宿泊)24時間、(食事)完全予約制
定休日
無休
席数
6名様から要問合せ
駐車場
あり